将辣椒和蒜洗好了，把水弄干！（必须是晾干！）菜刀和砧板也洗好了，弄干辣椒和蒜的百分比凭自我感觉添加就好。

然后将辣椒和蒜切碎了。打碎到自己认为可以就好了。将弄好的的蒜和辣椒拌一下，然后放一些盐。加浓度比较高的酒。 也不用放很多，不然辣椒酱的汁就会多一些，差不多放一些就可以了， 看了很久的朋友圈就是没有坐出那种味道