花生麸是可以用来喂泥鳅的。花生麸是植物性食品，含有丰富的蛋白质和营养成分，可以提高泥鳅的饲养效果和免疫力。因此，花生麸适当地加入泥鳅的饲料中，有利于泥鳅的成长和发育。