一年的陈皮可以用玻璃罐或陶瓷罐装起来保存。这样可以避免陈皮受潮发霉，同时也能有效地保持其香味和营养成分。

在装陈皮之前，最好将其晒干，并确保容器干净无异味。另外，可以选择密封性好的罐子，以防空气和湿气的侵入。将陈皮放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温，可以延长其保存时间。因此，选择合适的容器对于保存一年的陈皮至关重要。