视情况而定，可能人多也可能人不多。

因为51长隆欢乐世界是一个非常受欢迎的旅游景点，如果是节假日或者假期期间，人流量会非常大；但如果是平日，人流量相对较小。

同时，季节、天气等因素也会对人流量产生影响。

所以，无法简单地给出“人多”或“人不多”的结论。

如果你希望避免人流量过大的情况，可以选择在平日或者天气不好的时候前往。