汕头电网在用户签订用电合同时会给用户分配一个独一无二的用户编号，这个编号将作为用户在汕头电网的唯一标识符。

用户可以通过拨打汕头电网客服热线或登录汕头电网官网，输入用户编号进行查询缴费等操作。而在用户更换用电地址等情况下，需要及时通知汕头电网，电网会重新分配一个新的用户编号。通过绑定用户编号，汕头电网能够更好地管理用户用电情况，并提供更加精准和高效的服务。