“玉壶不启怎知陈香”这句话并不是广为人知的成语或诗句，但它蕴含了一种深层的哲理。

从字面上看，“玉壶”通常被用来形容精美的酒器或用来盛放美酒的容器，象征着珍贵和高雅。“陈香”则指的是陈年老酒的香气，往往代表着岁月的沉淀和品质的升华。

整句话可以理解为：如果不打开玉壶去品尝其中的酒，又怎能知道它陈年的香气和美味呢？这暗示了人们应该勇于尝试和探索，才能发现事物的内在价值和美好。同时，也提醒人们不要仅凭外表或初步印象来判断事物，真正的价值往往需要深入了解和体验才能发现。

这句话在更广泛的意义上，也可以用来鼓励人们积极面对未知，勇于挑战自我，去发现生活中的美好和惊喜。

请注意，这句话的具体解释可能会因个人理解和文化背景的不同而有所差异。