油条被称为麻糖是因为它最初是由洛阳油条和麻糖两种不同的油炸食品组成的。洛阳油条是用芝麻油炸制的，而麻糖则是将油炸面食涂上糖稀，再撒上芝麻，放在油里一炸而成的美食。后来，为了好吃，人们将油炸食品改称为麻糖，成为了一种独特的油炸食品。