吃岭头是广西钦州的一种传统民俗文化活动，源于古代祭祀仪式。在节日当天，人们会祭祀祖先和神灵，祈求丰收和幸福。同时，也会用美食来款待亲朋好友和来宾，表达热情好客之意。