如果一个表格中既包含数字又包含文字，需要进行乘法运算，可以使用Excel中的函数来实现。具体方法如下：
在需要计算乘法的单元格中输入公式符号“=”，然后输入第一个数字，例如“=A1”。
输入乘法符号“*”，然后输入第二个数字，例如“*B1”。
按下“Enter”键，即可得到两个单元格中数字的乘积。
需要注意的是，如果表格中包含文字，可以使用Excel中的IF函数或者VLOOKUP函数来判断条件，从而实现不同条件下的乘法计算。例如，可以使用IF函数判断某个单元格中的内容是否为特定文字，如果是，则进行乘法计算，如果不是，则输出错误信息或者进行其他操作。