平遥古城是山西最著名的历史文化名城之一，也是中国重要的古城之一。在这里吃到的小吃有很多种类，但最为有名的还是平遥牛肉、平遥豆腐、过油肉、窝头等。平遥牛肉是以当地特有的白条和着独特的调料腌制而成，被誉为山西三大名吃之一；平遥豆腐柔嫩细滑，口味独特；过油肉则是将猪肉制成薄片，再通过特殊烹制方式，使得它有着一种特别的口感；窝头则是平民百姓的主食，用黄豆面和小麦面混合制作而成，特别的香软美味。无论是当地人还是游客，品尝这些美食早已成为游平遥古城的必选之一。