姜薯来源于潮汕地区的传统美食文化，是一种以姜和番薯为主要原料制成的糕点。由于姜薯的主要原料番薯和姜生长在潮汕地区的气候和土壤条件下，因此潮汕地区的姜薯制作技艺及口感特色也与其他地区的姜薯不同。

除此之外，姜薯的制作过程也极为繁琐，需要考虑到原料的比例、制作温度和时间等多种因素，这也是导致姜薯只有潮汕地区才有的原因。因此，姜薯不仅仅是一道美食，更是潮汕地区独特的文化遗产。