下面是圆芋的几种做法：
1. 蒜香圆芋片
材料：圆芋、大蒜、盐、油
步骤：
a. 将圆芋去皮，切成薄片。
b. 大蒜剁成蒜末。
c. 烧热锅，倒入适量油，放入蒜末炒香。
d. 加入圆芋片，翻炒均匀，加入适量盐调味，炒至圆芋片变软即可。
1. 圆芋蒸排骨
材料：排骨、圆芋、生姜、生抽、蚝油、生粉、盐、料酒
步骤：
a. 排骨洗净，用刀背拍松，加入生抽、蚝油、生粉、盐、料酒腌制10分钟。
b. 圆芋去皮，切成厚片。
c. 铺上圆芋片，再放上腌好的排骨。
d. 放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。
1. 圆芋炖排骨
步骤：
a. 排骨洗净，过水焯烫去血水。
b. 圆芋去皮，切块；胡萝卜去皮，切块。
c. 锅中加入清水，放入排骨、生姜片、料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
d. 加入圆芋块、胡萝卜块，继续炖煮至熟软，加入盐、生抽调味，出锅前撒上葱花即可。
1. 圆芋炖鸡
材料：鸡肉、圆芋、胡萝卜、香菇、生姜、葱、料酒、盐、生抽、清水
步骤：
a. 鸡肉洗净，过水焯烫去血水。
b. 圆芋去皮，切块；胡萝卜去皮，切块；香菇泡发，去蒂。
c. 锅中加入清水，放入鸡肉、生姜片、料酒，大火煮开后转小火炖煮20分钟。
d. 加入圆芋块、胡萝卜块、香菇，继续炖煮至熟软，加入盐、生抽调味，出锅前撒上葱花即可。