淡奶油可以代替黄油在某些情况下使用。例如，在烘焙面团时，淡奶油可以加入面团中，对面筋有滋润效果。

如果配方中使用了25克的黄油，可以使用70-75克的淡奶油来代替，同时可能需要减少原配方的液体量大约40-50克。