东莞最高餐厅位于东莞国贸中心，这是一家位于423米高的摩天大楼内的餐厅。东莞国贸中心位于东莞市东城街道东莞大道和鸿福东路交汇处东北角。这座大楼汇集了众多高档餐厅、商场和写字楼，成为东莞市的地标性建筑。在国贸中心内，您可以找到各种风味的餐厅，如中式、西式、日式等，满足不同消费者的需求。同时，这里的环境优雅，视野开阔，是您品尝美食的同时，欣赏东莞美景的绝佳去处。然而，具体最高餐厅的名字并未提及，请您自行探索。