三和有以下几种含义：

1. 三次调弦演奏。

2. 指三种祭品。

3. 元明俗语，喂牲口谓之撒和，三和谓喂料三次。

如需了解“三和”具体指哪三和，需要根据具体的语境进行分析判断。