三轮车摆摊电池的大小需要考虑到带有冰箱和广告灯的功率负荷。通常来说，建议使用不少于100AH的12V电池。这样可以确保足够的电量供应，以便长时间使用并且保证安全。当然，电池容量的大小也取决于您的具体需求和预算。如果想要更长时间的使用并且要求更多的功率，可以考虑使用更大的电池，比如150AH或200AH。根据需要定制适合自己的配电方案，既达到满足使用又能做到节能环保。