别克威朗18款中控屏重启的步骤如下：长按音量加与音量减键，直到系统界面出现，请松开手指，再同时按下“+”、“-”和“菜单”键3秒钟即可进入恢复模式，选择“Wipe data/factory reset”，然后点击“Yes”进行确认，等待系统恢复出厂设置后即可重新启动。注意：此操作将清除所有数据和应用程序，并还原为出厂设置，请谨慎操作。