目前，低温奶仍处于全国化企业和地方性乳企并存的状态，竞争格局较为分散，前5企业集中度仅为36.2%，奶源、供应链、渠道铸就区域性乳企抗压壁垒，并购整合还有较大空间。

从未来的发展情况来看，低温液态奶按10-15%的年增长率计算，2025年产量将达到1000万吨，每天需要作为原料的生鲜乳增量达1.4万吨。