巴斯克蛋糕可以热着吃,但是需要注意温度不能过高,否则会影响口感。巴斯克蛋糕本身的特点是外酥内软,口感鲜美,如果加热过度,外层会变得过于硬化,内部的口感也会受影响。
建议将蛋糕放入烤箱中加热5-10分钟,温度控制在100-120摄氏度。当表面微微变色,内部微微温热即可食用。配合一杯热咖啡或茶,更能享受到细腻的巴斯克蛋糕口感。