可以将鱼汤渣搅拌碎后用筛子过滤出汤水，再将渣滓放在平底锅中煎炸，制成鱼汤渣煎饼或者鱼汤渣饺子。

因为鱼汤渣中含有丰富的蛋白质和营养素，而且味道鲜美，所以可以充分利用，减少浪费。

另外，鱼汤渣还可以用来喂养家畜，在农村地区很常见。