对于2023年五一期间清江画廊的游客数量，无法准确预测。因为游客数量的多少受到很多因素的影响，包括天气、景区新开的项目、旅游推广力度、旅游热度等等。

同时，随着旅游行业的不断繁荣发展，游客的数量也在逐年增长，可能会影响清江画廊的游客流量。因此，建议您提前了解当地的天气情况和旅游热点，合理规划行程，提前预订门票和住宿，以获得更好的旅游体验。