空调的风扇转动通常与设定的温度没有直接关系，而是与空调内部的温度感应器检测到的温度有关。当室内温度达到或超过空调设定的制冷或制热温度时，空调会开始工作，包括启动压缩机和风扇。

对于风扇的启动，特别是内风机，一般来说，当室内温度达到或超过一定的阈值（例如内盘温度达到28度以上），内风机才会开始转动。而风扇的转速则可能会随着室内温度与设定温度的差值变化而调整，差值越大，风扇转速可能越高，以达到更快的散热或送风效果。

此外，不同类型的空调（如家用空调和商用中央空调）的风机转速范围也可能不同，具体转速还需要根据空调的实际型号和使用环境来决定。

因此，要准确了解空调达到多少度风扇才转，以及风扇的转速情况，建议参考空调的具体型号和使用说明书，或者咨询专业的空调维修人员。