烤红薯并非特指某一地区的特产，而是广泛流行于我国各地的一种特色小吃。不同地区在烤红薯的做法和风味上略有差异，但都以其香甜可口的口感和独特的制作工艺而受到大众的喜爱。

在一些地方，如河南省驻马店市西平县，烤红薯是一种非常受欢迎的风味小吃。在街头巷尾，一年四季都可以看到或流动或固定的烤红薯摊贩，香甜的烤红薯香味飘散在空气中，吸引了大量食客前来品尝。

而在四川省遂宁市，也因其特殊的土壤和气候条件，以及绿色高效栽培技术的落实，孕育出了特别美味的红薯产业。当地的烤红薯口感香甜蜜，是街头巷尾的热门小吃之一。

总的来说，烤红薯作为我国各地常见的街头小吃之一，在各地都有不同的特色和风味。