广州指标下来后第3天可以上牌。

广州市的车辆指标申请一般需要通过摇号等方式获得，一旦获得指标，车主需要在规定的时间内完成车辆上牌手续。

根据广州市交通管理部门的规定，指标下来后的第3天即可办理车辆上牌手续。

这样设计的原因是为了给车主足够的时间准备所需的材料，并且避免过长的等待时间。

所以，广州指标下来后的第3天是可以进行车辆上牌的。

在办理车辆上牌手续时，车主需要准备相关的材料，如身份证、车辆购置税缴纳凭证、车辆购置发票等。

此外，还需要缴纳相应的上牌费用。

车主可以提前了解并准备好这些材料，以便顺利完成车辆上牌手续。