恒河大鲤鱼是印度恒河流域的一种淡水鱼类，它们之所以能够长得很大，主要是因为它们生活的环境非常适合它们的生长。

恒河流域的水质非常清澈，富含丰富的营养物质，这些营养物质可以为鲤鱼提供充足的食物来源，使它们能够快速生长。

此外，恒河流域的气候温暖潮湿，也为鲤鱼的生长提供了良好的条件。因此，恒河大鲤鱼能够长得很大，成为了当地的一种特色美食。