小粒薏米和大粒薏米都有各自的特点，口感好坏与个人喜好有关。通常来说，小粒薏米味道更甜，质地更软，在煮烂后更易入口，适合用于煮汤或熬粥。大粒薏米味道略微较淡，质地较硬，但含有更多淀粉，是做糕点或食用时可以吸收养分的好选择。总体而言，选择哪种薏米还需考虑到不同用途和个人口感偏好，以满足不同口感和营养需求。