牛奶冷冻后再煮，不会产生黄油。黄油是通过将牛奶或奶油搅拌分离脂肪而得到的，而冷冻后的牛奶只是改变了其物理性质，使其结晶成冰，而不会发生化学变化以生成黄油。

因此，即使在冷冻后再次煮沸，牛奶也不会转化为黄油，而只是重新变成液体状态。