西点柜敞开和推拉的区别在于它们的开启方式不同。

敞开式西点柜通常没有门或盖子，可以直接看到内部的储物空间。这种设计通常适用于展示和销售西点，因为顾客可以直接看到和选择想要的产品。

推拉式西点柜则有一个门或盖子，可以滑动或推开以进入内部的储物空间。这种设计通常适用于需要储存西点的情况，因为它可以保护西点免受灰尘、昆虫和其他污染物的影响。

总的来说，选择敞开式或推拉式西点柜取决于您的具体需求和用途。如果您需要展示和销售西点，那么敞开式西点柜可能是更好的选择。如果您需要储存西点，那么推拉式西点柜可能更适合您的需求。