闽南金纸是福建闽南地区传统的一种工艺品，用于祭祀、庆典等场合。根据用途和制作工艺的不同，闽南金纸可以分为以下几种：

1. 金箔：金箔是闽南金纸中最常见的一种，制作工艺较为简单，用于祭祀、祈福等场合。金箔通常呈金黄色，非常薄，可以用来包裹香烛或贴在神像上。

2. 金花：金花是将金箔剪成不同形状的花朵，制作精美，用于装饰神龛、神台等。金花通常有各种不同的花型，如菊花、梅花等，色彩鲜艳，寓意吉祥。

3. 金钱：金钱是将金箔剪成圆形或方形的金币形状，用于祭祀、庆典等场合。金钱通常有不同面额，寓意财运亨通。

4. 金衣：金衣是将金箔剪成衣服的形状，用于装饰神像或供奉的神明。金衣通常制作精细，色彩鲜艳，寓意庇佑和祝福。

闽南金纸制作工艺独特，寓意吉祥，是闽南地区传统文化的重要组成部分。不同种类的金纸可以根据需要选择和使用，增添祭祀仪式的庄重和美感。