用料

白菜

隔夜米饭

鸡蛋

步骤 1

白菜切碎，少许盐腌制出水，控去多余水分，先滑两个鸡蛋待用，鸡蛋少许料酒搅匀再滑熟

步骤 2

热油葱蒜爆香

步骤 3

白菜入锅翻炒少许鸡精，黑胡椒，耗油，盐

步骤 4

米饭入锅翻炒

步骤 5

放入滑熟的鸡蛋翻炒均匀

步骤 6

少许葱花可出锅

步骤 7

清爽的白菜炒饭