夜班补助20元是指单位为了奖励或补偿员工在晚上工作的辛苦，每小时额外支付20元的补贴。一般情况下，夜班补助是以一定的时间来区分的，通常从19:00-07:00算作夜班。

这种方式可以让员工在夜间工作时，有一定的额外补偿，以此来鼓励员工投入更多的精力和热情，提高工作效率。

此外，夜班补助也可以鼓励员工保持良好的睡眠质量，因为夜班会影响员工的睡眠，所以有必要通过财务激励来维持员工良好的状态。