越南越北指的是越南国内从南到北的地理区域划分。越南越北的区别包括人文风俗、经济发展水平、气候条件和地理景观等方面的差异。

1. 人文风俗：因为地理位置的不同，越南越北的人文习俗和民族文化会有所差异。南方地区人们更多地受到外来文化的影响，更开放，与邻国柬埔寨、泰国等有着更紧密的联系。北方地区的人们则更受中国文化的影响，更保守。

2. 经济发展：越南南方地区经济发展相对较为发达，尤其是沿海地带。南方地区拥有许多重要港口和工业基地，吸引了大量的外资和国内投资。北方地区经济相对较落后，但近年来在经济改革方面也取得了一定的进展。

3. 气候条件：由于越南南北距离较远，气候条件也存在明显差异。南方地区气候湿热，全年高温多雨，常年植被茂密。北方地区气候较为干燥，冬季寒冷，夏季炎热。北方地区也有山区，气候更加多样化。

4. 地理景观：越南南北地区的地貌和自然景观也存在差异。南方地区有许多著名的海滩和海岛，如美奈、岘港、芽庄等。北方地区有许多著名的山区和自然景点，如河内、下龙湾、沙壁等。

总之，越南越北在人文、经济、气候和地理景观等方面存在一定的差异，展现了越南丰富多样的地域特色。