钝头穴居青蛙作为一种蛙类动物，其主要的食物来源为昆虫，小型爬行动物和其他青蛙。因此，理论上可以被食用。但是在现实中，由于钝头穴居青蛙在许多地区被列为保护动物，因此其食用被视为非法和不道德的行为。此外，尽管钝头穴居青蛙不会危及人类健康，但由于其数量有限，食用也不能保证野生资源的合理利用。