使用开奶器可以直接开奶，但需要注意开奶器的型号和牛奶的种类。开奶器是一种电器设备，可用来加热、搅拌和挤压奶类产品，将牛奶变成奶泡或乳香。使用开奶器时应按照说明书操作，并确认所用牛奶能够适应该设备。不同的开奶器型号或不同类型的牛奶可能需要不同的加热、搅拌或挤压方法，因此在使用开奶器前要仔细了解设备的使用方法，以确保安全和效果。