根据相关法律法规，屠宰场没有屠宰证是违法行为，应被处罚。

因为屠宰证是屠宰场合法运营的必要证件，如果没有证件就进行屠宰，就是非法操作。

相关主管部门会对非法操作的屠宰场进行查处和处罚。

同时，相关部门会加强监管力度，提高处罚力度，打击违法生产行为，保障市民的食品安全。

因此，屠宰场必须合法经营，申请并获得屠宰证，严格遵守相关法律法规要求。