根据我所了解的信息，南通国胜路和盘香路交叉口的红绿灯目前没有安装拍照设备。这意味着在该交叉口行驶时，不会有红绿灯拍照记录违章行为。然而，交通规则和法律随时可能发生变化，建议您在驾驶时始终遵守交通规则，以确保安全驾驶。如有需要，您可以向当地交通管理部门咨询最新的交通规定和红绿灯设备情况。