通仔是一种特产于广东梅州的水果。通仔甘蔗外表呈椭圆形，颜色翠绿，肉质饱满多汁，口感香甜可口，营养价值丰富，含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、柠檬酸、维生素C等成分，有润肺生津、健脾和胃的功效。因为其口感独特，深受广东人的喜爱，是梅州地区的一道特色美食。