“冻筋”是宋官窑瓷器釉质的一种特征，指釉内分布的长条形、较透明釉质的区域，犹如釉内生成的筋条。

在显微镜下观察，釉的色彩较深，内部气泡较少，透明度高，其冻筋区域内的釉质与其外正常的釉质有明显的区别。