可以。

因为户外游戏并不一定需要道具，有很多基于规则和思维的游戏可以让三个人玩，如捉迷藏、躲猫猫、地球村等。

在捉迷藏中，一人负责找人，两人躲藏。

躲猫猫中，两人是抓人的，另一人负责躲避。

在地球村游戏中，三人需要合作进行生产和经营，同时还需要保护自己的资源。

总之，只要有足够的创造力和灵活性，就可以玩出很多有趣的户外游戏。