榻榻米沿25公分做3公分，从技术上讲是可以的，但这取决于你的具体需求和设计考虑。

首先，如果你希望榻榻米边缘的高度降低，以便更容易地进出榻榻米区域或方便清洁，那么将榻榻米沿从25公分降低到3公分是一个可行的选择。这样可以减少边缘的阻碍感，使空间更加通透和舒适。

然而，需要注意的是，降低榻榻米沿的高度可能会影响其结构稳定性和耐用性。较高的榻榻米沿通常能更好地支撑床垫和减少损坏的风险。如果你决定降低高度，可能需要采取其他措施来增强边缘的支撑力，例如增加额外的支撑结构或使用更坚固的材料。

此外，还需要考虑榻榻米区域的整体设计风格和功能需求。如果降低榻榻米沿的高度与整体设计风格相协调，并且满足功能需求，那么这是一个合理的选择。

综上所述，将榻榻米沿从25公分降低到3公分是可行的，但需要考虑结构稳定性、耐用性和整体设计风格等因素。如果你有任何疑问或需要进一步的建议，建议咨询专业的室内设计师或施工队伍，以确保你的设计和施工符合相关标准和要求。