Jellycat汉堡之所以价格较高，原因可以归结为以下几点：

高品质材料：Jellycat汉堡在制作过程中采用了高品质的材料。汉堡中的面包采用新鲜、无添加剂的原料，经过精心烘烤，口感香脆。同时，汉堡中的肉饼也选用优质肉类，经过腌制和烹饪，味道鲜美多汁。这些高品质的材料确保了汉堡的口感和品质，也导致了成本的增加。

独特口味和配方：Jellycat汉堡拥有独特的口味和配方，这是其与其他品牌汉堡的主要区别之一。Jellycat汉堡注重口味的创新和口味的独特性，不断推出新口味和特色汉堡，吸引了大量消费者的关注和喜爱。这些独特的口味和配方需要投入大量的研发成本和时间，因此也增加了汉堡的价格。

手工制作：Jellycat汉堡采用手工制作的方式制作每一个汉堡。这种制作方式保证了汉堡的品质和口感，同时也增加了制作成本。相比于机器生产的汉堡，手工制作的汉堡需要更多的时间和人力投入，因此价格也会相应提高。

品牌溢价：Jellycat作为一个知名品牌，其品牌溢价也是导致汉堡价格较高的原因之一。品牌溢价是指消费者对某一品牌的认同和信任，愿意为该品牌的产品支付更高的价格。由于Jellycat在市场上的知名度和口碑较高，消费者对其产品的期望值和信任度也相应提高，从而导致了价格的上升。

综上所述，Jellycat汉堡之所以价格较高，是由于其采用了高品质材料、独特口味和配方、手工制作以及品牌溢价等多种因素共同作用的结果。这些因素确保了Jellycat汉堡的品质和口感，同时也使得其价格相对较高。