噻唑啉（Thiazoline）是一种常用的合成香料，其化学结构为含有硫和氮的环状分子，其分子结构中有一个氮和一个硫原子，使得它大都具有较强的轻微鱼腥味、烟草味和苦味。噻唑啉广泛应用于香水、化妆品、洗发水、肥皂、口香糖、甜味剂和食品添加剂等领域。其中，最常用的噻唑啉味之一是草莓味，它具有优美的甜味和芳香，可以给人带来良好的口感。除了草莓味外，其他噻唑啉味还包括柠檬味、草味、木质味、海洋味，等等。