步骤：

1. 准备材料：海虾、海鲜菇、海芥菜、鸡蛋、西红柿、白胡椒粉、料酒、盐、酱油等。

2. 海虾去壳去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制10分钟。

3. 海鲜菇洗净焯水沥干备用。

4. 西红柿准备好，先炒一下西红柿。

5. 加一勺酱油，放入其他材料抄一抄。

6. 备好蛋液。

7. 加水煮开，撒一把海芥菜。

8. 打入蛋液，盛盘开吃。