柳州凤山云片糕最正宗。

最正宗的还是要数柳州凤山的云片糕,因为云片糕就是从柳州凤山发扬并传播的美食。

云片糕是柳州传统茶食之一，糯米成品，长方成糕，绵柔甜软，多片如云，因此得名“云片糕”，柳城云片糕建造技能已被加入自治区级非物质文化遗产代表性工作事情名录。