计数器14-7可以通过拨动拨码开关来设置。拨码开关是一种通过改变其位置来改变二进制码的开关。对于计数器14-7，需要使用4个拨码开关来设置数字。

首先，需要将第一个拨码开关设置为1，将第二个、第三个和第四个拨码开关设置为0。这表示二进制数为1110，即十进制数（1x23）+（1x22）+（1x21）+（0x20），即14。

接下来，将第四个拨码开关改为1，其他不变，这表示二进制数为0111，即十进制数（0x23）+（1x22）+（1x21）+（1x20），即7。通过这种方式，可以使用拨码开关轻松设置计数器的值。