猪肉过了五一会涨价

这是因为五一期间属于人口流动较为频繁的黄金假期，很多人会选择外出旅游或聚餐等吃肉的活动增加对猪肉的需求，导致猪肉市场供不应求，价格上涨。

另外，最近几年我国生猪生产受到非洲猪瘟的影响，生猪存栏下降，也加剧了猪肉市场价格的波动性。

猪肉是我国重要的主要畜牧业产品之一，对于保障人民群众的生活需要、维护国家安全和食品安全至关重要。

当前，我国推出了多项政策扶持和规范猪肉生产的措施，鼓励和引导养殖业科学发展，保障生猪生产和猪肉供应的稳定性。