如果车辆在行驶中跳车，第一时间需要保持镇静，不要惊慌失措。紧急刹车，让车辆尽可能慢下来，并尽快将车辆移至路肩或安全地带，确保不会影响到其他车辆的行驶安全。

在车辆停稳后，检查轮胎是否爆胎、是否有其他机械故障，并及时联系救援或修车服务，保障自身和他人的安全。在处理过程中，应注意安全，避免站在车辆后方或在行车道上进行检查和处理。