如果大众汽车的玻璃水管断掉了，可以先将断口周围的杂物清理干净，然后使用管道切割器或剪切器将管子切成所需长度并将断口切平。

然后，用合适的管接头将两段管子连接，并用扳手旋紧。

最后，可以用压力测试仪或透明胶带检查接头是否紧固。在连接新的管接头时，需要确保与原始管接头匹配，以免出现泄漏的情况。