山姆茶树菇的做法相当美味。首先，将茶树菇洗净，去根切段。

接着，在热锅中加入适量的油，放入蒜末和姜片爆香。

然后，放入茶树菇翻炒至软。

此时，可以加入一些盐、鸡精和胡椒粉调味。为了增加口感，可以加入一些红椒丝和青椒丝一起翻炒。

最后，加入少量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，让茶树菇更加入味。出锅前，撒上一些葱花提香，即可享用。这道山姆茶树菇做法简单，味道鲜美，是一道下饭的好菜。