衡阳盐矿是湖南省衡阳市的一处重要盐矿资源，其发掘历史可以追溯到古代。据考古学家的研究，早在新石器时代晚期，衡阳地区就有人类开始利用盐泉进行盐制作。而关于衡阳盐矿的正式发掘，可以追溯到明代。

明代初期，衡阳地区的盐业得到了较大的发展。当时，明朝政府为了增加财政收入，大力发展盐业。衡阳盐矿成为了明朝重要的盐产地之一。据记载，明代中后期，衡阳盐矿已经成为全国最大的盐产地之一，年产量非常可观。

清代时期，衡阳盐矿仍然保持着较高的产量和重要性。清朝政府对盐业进行了管理和监督，并采取了一系列措施来提高产量和质量。

近现代以来，随着科技和工业的进步，衡阳盐矿的开采方式也得到了改进和提升。目前，衡阳盐矿仍然是湖南省重要的盐产地之一，并且在国内外市场上具有一定的影响力。同时，衡阳市也积极推动盐业的转型升级，努力实现可持续发展。